La ronda de inversión liderada por SEGO Venture, está siendo un éxito, ha conseguido captar en menos de 48 horas más de 500.000€ por parte de los inversores de la Fintech.
La ronda total es de 1.8 Millones de Euros y en ella han participado otros inversores como The Valley VC, Fides Capital y otros importantes business angels. El ticket reservado a SEGO Venture es de 600.000€.
Desfase, es un concepto de «restaurante» delivery diferente, liderado por un equipo de personas apasionadas por cocinar comida 100% delivery con una carta variada, deliciosa y sorprendente. La startup realmente no es un negocio de restauración, si no un negocio industrial, digital y escalable.
Su carta tiene como objetivo ser capaz de adaptarse a diferentes contextos y estados de ánimo dentro del momento de consumo delivery. Un concepto que fusiona lo mejor de diferentes tipos de cocina: española, americana, italiana y saludable.
Prueba palpable de su éxito es el crecimiento exponencial que está teniendo su cifra de negocios, con una facturación en 2022 de casi 1.5M€.
Su modelo operacional es muy sencillo y eficiente, ya que cocinan sin humos, un hecho que abarata hasta un 60% el CAPEX necesario para una apertura y que no presenta trabas regulatorias ya que abren con declaraciones responsables.
Su plan de crecimiento es claro, con una marca trabajada y una operativa muy eficiente. El objetivo de la ronda es poner a la compañía en el primer trimestre de 2024 en 700-740K de facturación con un beneficio de 100-140K mensuales. En ese momento, empezarán la expansión nacional por Sevilla, Málaga, Valencia, Zaragoza, Alicante y Valladolid. Como su modelo es completamente internacionalizable por los procesos tan industriales que tienen, seguirán abriendo ciudades europeas como Berlín, Lisboa o Roma, que tienen un volumen muy alto de delivery, pero siempre produciendo la comida desde Madrid.
